伤心做生意,就是开心赚钱
(时间:2008-7-26 7:53:16 共有人次浏览)
很多人都知道,成都是个休闲的城市,也是一个美食聚集的地方,各种小吃好吃还不贵。初来乍到的人关心它们的美味,也关心经营这些小吃的人到底能赚多少钱。今天介绍的是一个卖凉粉的人,他的凉粉一碗只卖2元钱,而他一天能够卖出多少碗呢?说出来可能会让你大吃一惊。 员工:“排一下队啊,排一下队!排一下队!” 顾客:“打三个麻辣的,三个酸甜的。” 顾客:“一个宽粉,一个热的。” 每到周末,成都郊区的洛带古镇广东会馆里都会人山人海,这么多人过来不是为了欣赏这栋古色古香的建筑,而是为了这碗小小的凉粉。 顾客:““好吃!” 顾客:““味道好嘛!” 顾客:“好辣啊!” 顾客:“很伤心啊!” 像这样的情景,每逢周末或是节假日里,都经常出现。一天下来,两元一碗的凉粉可以卖出上万碗。记者在现场采访时发现,这些做凉粉的服务员从早晨九点开始,一直到晚上六点都没有停过手,并且练成了一手端四个碗同时打料的绝技。 记者:“你打这个有什么技巧没有?” 员工 周蓉:“就是熟能生巧,打惯了,动作也就快了。一天平均每个人都要打上千碗。最厉害的时候,每个员工的手基本上都要打肿,我们这个手都是打肿了的。” 他就是这家会馆的主人,杨明。每天他坐在自家的大院子里,看着长长的队伍,打心底里开心。但是提起做凉粉的种种往事,却是伤心得很。 杨明原来在四川省内江市经营茶楼生意,1999年,他经过一个朋友的介绍,花30万元承包了位于成都市郊洛带古镇一家破旧的“广东会馆”。
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